Jarné Avokádové Toasty s Reďkovkami a Klíčkami
Príprava
10 min
Varenie
0 min
Porcie
2 porcií
Tieto farebné a výživné toasty sú rýchlym a chutným spôsobom, ako si vychutnať jarné raňajky alebo ľahký obed. Kombinujú krémové avokádo, pikantné reďkovky, svieže bylinky a chrumkavé klíčky, čím vytvárajú dokonalú harmóniu chutí a textúr. Sú nielen chutné, ale aj sýte a plné vitamínov.
Ingrediencie
- 4 plátky kváskového chleba (alebo celozrnného)
- 1 zrelé avokádo
- 1 zväzok reďkoviek, nakrájaných na tenké plátky
- Hrsť klíčkov (hrachových, slnečnicových alebo ľubovoľných)
- 1 jarná cibuľka, nakrájaná na tenké kolieska
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 lyžica nasekaných čerstvých byliniek (petržlenová vňať, pažítka)
- Morská soľ a čierne korenie podľa chuti
- Štipka chilli vločiek (voliteľné)
- 1 lyžička sezamových semienok
Postup
- 1
Chlieb opečte v toasteri alebo na panvici do chrumkava.
- 2
Avokádo rozkrojte, vyberte kôstku a dužinu vydlabte do misky.
- 3
Vidličkou avokádo roztlačte, pridajte citrónovú šťavu, soľ, korenie a väčšinu nasekaných byliniek. Dobre premiešajte.
- 4
Opečené plátky chleba pokvapkajte olivovým olejom.
- 5
Na každý plátok rovnomerne rozotrite avokádovú zmes.
- 6
Na vrch rozložte plátky reďkoviek, posypte jarnou cibuľkou a klíčkami.
- 7
Pokvapkajte zvyšným olivovým olejom, posypte zvyšnými bylinkami, sezamovými semienkami a podľa chuti chilli vločkami.
- 8
Podávajte ihneď.
Tip od Lucie
Pre väčšiu sýtosť môžete na avokádovú vrstvu pridať vajíčko na mäkko alebo trochu cottage syru. Ak nemáte klíčky, môžete použiť akúkoľvek čerstvú listovú zeleninu. Pre pikantnejšiu verziu pridajte trochu nastrúhaného chrenu. Toto je skôr inšpirácia než striktný recept – experimentujte s rôznymi kombináciami jarných surovín podľa toho, čo máte práve dostupné.
Prečo Magická päťka?
Prečo je súčasťou jarnej kolekcie: Tieto toasty dokonale stelesňujú princípy Magickej päťky a využívajú jarné suroviny. Sú veľmi CHUTNÉ vďaka kombinácii krémového avokáda a pikantných reďkoviek, ZDRAVÉ, keďže obsahujú množstvo vitamínov, minerálov a zdravých tukov, maximálne RÝCHLE na prípravu (len 10 minút), DOSTUPNÉ, pretože využívajú sezónne suroviny, a JEDNODUCHÉ na prípravu bez potreby varenia.