Jednoduché
Rýchla shakshuka
Príprava
5 min
Varenie
15 min
Porcie
2 porcií
Populárne blízkovýchodné raňajky s vajíčkami v paradajkovej omáčke
Ingrediencie
- 400 g paradajky v konzerve
- 1 ks cibuľa
- 2 strúčiky cesnak
- 1 lyžička rasca
- 1 lyžička paprika
- 4 ks vajcia
- 100 g feta
- 1 hrsť koriander
- podľa chuti soľ
- podľa chuti čierne korenie
Postup
- 1
Na panvici opražte cibuľu do sklovita.
- 2
Pridajte cesnak, rascu, papriku a krátko opražte.
- 3
Pridajte paradajky, soľ a korenie, varte 5 minút.
- 4
Urobte 4 jamky a do každej rozbite vajce.
- 5
Prikryte a varte 3-4 minúty, kým bielky nestuhnú.
- 6
Posypte fetou a koriandrovou vňaťou.
- 7
Podávajte s celozrnným chlebom.
Tip od Lucie
Pre ešte rýchlejšiu verziu použite hotovú paradajkovú omáčku s bylinkami.
Prečo Magická päťka?
RÝCHLO - 20 minút a máte kompletné jedlo! DOSTUPNE - vajíčka a konzervy sú lacné. ZDRAVO - bielkoviny z vajec, lykopén z paradajok.